【SabaFish】虱目魚丸(300g*4包/組) 府城館的虱目魚魚丸有3不：不漂白、不加硼砂、不加味素。 零售價格：$ 260 網路價格：$ 200

虱目魚丸
府城館的虱目魚魚丸有3不：不漂白、不加硼砂、不加味素
 
★風味迷人、真材實料、口感紮實濃郁、Ｑ軟彈牙★
 
由肉質鮮美無刺虱目魚肉、少量的澱粉、配合蒜頭等混合打成魚漿，做成的魚丸有彈性且香Q可口，風味迷人，絕不含硼砂，不經漂白之原色，真材實料，口感紮實濃郁，吃後令人口齒留香。Q軟彈牙的虱目魚丸，是很多人對虱目魚的第一類接觸，不似整條魚潑辣多刺的讓人難以親近，平易近人的型態讓男女老少，很難抗拒它呢!!

虱目魚肉不但味道鮮美，而且營養價值很高；含有豐富的蛋白質及人體所必須的氨基酸，魚肉中的蛋白質，約有87-98﹪完全被人體所吸收利用，和其他禽畜類的肉比起來更易為人體所消化吸收，因此對正在成長髮育的小孩或生病受傷後的恢復期來說，是一個補充蛋白質很『讚』的來源。
 
★虱目魚丸獲非凡美食大探索、美鳳有約、草地狀元等節目熱烈報導！
 
虱目魚女王分享23事
 
虱目魚丸應該算是虱目魚漿加工製品中的經典美食之一吧，我們的虱目魚丸自公司開業至今，味道始終如一，多年不變，就算我們吃了那麼多年依然不膩，隔一陣子不吃還會想念咧～虱目魚丸不算是創新商品，但我們的委託製造廠可是歷史悠久，大有來頭的呢，每次下南部產地去，我最愛找人稱老董的蔡董聊聊虱目魚演進的歷史，他雖年近7、80歲的高齡，但只要一聊到虱目魚的加工往事，他就彷彿虱目魚上身，渾身是勁，活力十足，老董在早期就以虱目魚加工為主，若講到虱目魚創新加工史，我們還真該尊稱他一聲老師呢～有次我問老董說：工廠做魚丸加工有多久的歷史了？他回了我說：吃虱目魚丸有多久歷史，我就做多久了！天呀！這答案真的太酷了！您可知，一顆顆圓滾滾的虱目魚丸，可牽引著多少饕客的心呢～

不知大家對早期有一個海宴標章是否還有印象？這是早期漁業署在推動的認證標章，還有近年的HACCP食品安全認證，甚至CAS優良食品標誌，這裡通通早就都有啦～老董對虱目魚的加工有絕佳的熱情也成功開發了許多的虱目魚加工產品，且對產品生產把關嚴謹，就像我們常自豪的說：我們的魚丸有3不！不含硼砂！不漂白！不含防腐劑！就算一包僅賣數十元的魚丸也都以真空包裝呢？

說到我們的虱目魚丸粉絲還真不少，頭號粉絲，就是我們的大塊頭阿德游泳教練，自從吃過了一次我們的虱目魚丸後，三不五時，就會想起這好吃的魚丸來，常一見面開口第一句話就是：我想吃虱目魚丸，您們家的虱目魚丸，真的好吃！一拿都是2、30包拿到學校去跟校長主任們搏感情

本商品規格
 

品　　名：虱目魚魚丸
成　　份：虱目魚肉、澱粉、鹽、蒜少許、白胡椒粉少許
規　　格：300g±10g x (2包)
包　　裝：真空冷凍包裝
保存期限：180天
保存方式：冷凍保存

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