書名:行動下午茶!玻璃罐甜點:風靡巴黎、東京、紐約新食感!超可愛
零失敗
口口甜蜜又幸福!
原文名稱: &
語言:繁體中文
ISBN:9789863840510
頁數:100
出版社:野人
作者:若山曜子
譯者:黃薇嬪
出版日期:2015/04/07
類別:飲食

 

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風靡各大時尚都市,巴黎、東京、紐約,人手一罐!
更簡單!超越馬克杯蛋糕的新嘗試!
犒賞自己的小確幸、好友歡聚的點心、和心愛的人野餐
玻璃罐甜點=綿密蛋糕╳濃滑幕斯╳鬆軟舒芙蕾╳爆漿巧克力蛋糕
不需要太多工具、熟練技巧,烘焙新手也OK!

  □最近工作忙碌、壓力太大,來點甜食再出發!
  □失戀分手的時候,心情低落需要抒發!
  □吃完正餐沒有飯後甜點,總覺得少了些什麼…
  如果你有這些困擾,那就試試行動下午茶──玻璃罐甜點。
  玻璃罐甜點,一次掃光你生活中所有心靈疲憊!

  Q什麼是罐裝甜點(Jar Cake)?
  就是放入玻璃罐(Jar)中烘烤的各式點心。

  Q玻璃罐甜點可以保存多久?
  這款蛋糕的特色是可以密封,不容易氧化,染色或味道變差,跟一般蛋糕相比,可以保存4~5天。

  Q初學者也能馬上學會嗎?
  不需要烘焙基礎,只要將材料塞進罐中就可以。

  一個玻璃罐,多種創意,各種基礎甜點都能做!
  優點一:可以事先做好儲存。
  優點二:攜帶方便。最適合綿密的蛋糕,也不用擔心慕斯會變形!
  優點三:使用耐熱性高的玻璃罐,可直接拿來燒烤。兼具容器與烤模的特色,既方便又經濟。
  優點四:就算是手不靈巧的人,也能做出可愛蛋糕。

  玻璃罐甜點怎麼做?
  步驟1玻璃罐直接當作烤模。
  步驟2將所有材料依序塞入罐子。
  步驟3放入烤箱或以容器隔水加熱即可。
 

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