博客來-蔬療:吃對蔬菜,打造抗病體質,三高、濕疹、內分泌失調、婦兒科雜症、失眠、憂鬱……統統再見!;muji無印良品博客來
*解析五十種蔬菜沒說出口的神奇保健機密:
什麼體質吃什麼菜?
蔬菜不能混吃?
多吃蔬菜沒好事?
吃藥不如吃對菜?
久咳不停,喝冬瓜粥讓你不再咳?
多吃菠菜,便祕就此byebye?
失眠不用藥,就靠金針排骨紅棗湯?
女生沒事多吃韭菜炒蛋,白帶問題不見了?
沒事多喝蘆筍胡蘿蔔汁,惱人的濕疹遠離你!
照著吃,打造優質抗病體質,帶你遠離反覆難搞的頑病!
〔治筋骨痠痛〕蓮子炒蝦仁
〔治消化不良〕馬鈴薯炒香菇
〔治腹瀉〕洋蔥炒牛肉
〔治便祕-體燥〕燙空心菜
〔防甲狀腺腫〕青椒炒海帶
〔治失眠〕金針排骨紅棗湯
〔治憂鬱〕麻油炒香菇
〔治口角炎〕番茄多多
〔治濕疹〕胡蘿蔔薏仁排骨湯
*家庭必備蔬菜指南大全NO.1
根據衛生署提供的579蔬果食用建議,國人普偏在蔬果的食用量上偏低或不足。建立良好的蔬果觀念,以及正式的食用方式,是生活必須的基本常識。《蔬療》針對國人常食用的的蔬菜進行完整的食用整理,著重現代人常犯的十一種怎麼也治不好的頑疾,教讀者在日常生活中,吃對蔬菜,打造良好的抗病體質。也可藉著吃的過程中,瞭解蔬菜的小知識,變成養生的大學問!可說是居家必備的蔬菜大全小百科!
按以下順序讀蔬菜/吃蔬菜,你也可以身體暢快,不生病!
一,理清觀念:吃蔬菜前的迷思和常見問題整理。
二,蔬菜大全,吃錯蔬菜會生病,瞭解再吃,菜到病除:小白菜性寒,體質虛涼,手腳冰冷的人不能多吃,但因為膳食纖維較多,可以促進腸壁的蠕動,幫助消化,內含有微量元素「鉬」,可以抑制人體亞硝酸胺(致癌物質)的吸收和合成,因此有較好的抗癌作用。另外能舒緩緊繃的情緒,可平緩思緒。在蔬菜優多於劣的情況下,務必在吃蔬菜前瞭解其特性,才能把握最佳的營養素,吃菜變健康!
三,對症蔬菜:現代人每天有吃不完的維他命和藥品,但多吃藥,不如吃對蔬菜,讓蔬菜自身療效,自然在日常飲食中打造良好的抗病體質!本書收錄十一類現代人常見的頑病和文明病,教你輕鬆透過對症蔬菜的食用方法,快快好。
★★獨家附錄:嚴選十一道蔬菜食譜彩頁,按圖做菜,好蔬服!
名人推薦
營養推薦(按姓氏筆畫排序)
台大營養學博士 吳映蓉
博客來-蔬療:吃對蔬菜,打造抗病體質,三高、濕疹、內分泌失調、婦兒科雜症、失眠、憂鬱……統統再見!購買網址:http://www.books.com.tw/exep/assp.php/87926/products/0010647473
蔬菜療癒力,比你想像來得強大
吃對菜,你的病痛可以自然蔬解!
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什麼體質吃什麼菜?
蔬菜不能混吃?
多吃蔬菜沒好事?
吃藥不如吃對菜?
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照著吃,打造優質抗病體質,帶你遠離反覆難搞的頑病!
〔治筋骨痠痛〕蓮子炒蝦仁
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〔治腹瀉〕洋蔥炒牛肉
〔治便祕-體燥〕燙空心菜
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〔治憂鬱〕麻油炒香菇
〔治口角炎〕番茄多多
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根據衛生署提供的579蔬果食用建議,國人普偏在蔬果的食用量上偏低或不足。建立良好的蔬果觀念,以及正式的食用方式,是生活必須的基本常識。《蔬療》針對國人常食用的的蔬菜進行完整的食用整理,著重現代人常犯的十一種怎麼也治不好的頑疾,教讀者在日常生活中,吃對蔬菜,打造良好的抗病體質。也可藉著吃的過程中,瞭解蔬菜的小知識,變成養生的大學問!可說是居家必備的蔬菜大全小百科!
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一,理清觀念:吃蔬菜前的迷思和常見問題整理。
二,蔬菜大全,吃錯蔬菜會生病,瞭解再吃,菜到病除:小白菜性寒,體質虛涼,手腳冰冷的人不能多吃,但因為膳食纖維較多,可以促進腸壁的蠕動,幫助消化,內含有微量元素「鉬」,可以抑制人體亞硝酸胺(致癌物質)的吸收和合成,因此有較好的抗癌作用。另外能舒緩緊繃的情緒,可平緩思緒。在蔬菜優多於劣的情況下,務必在吃蔬菜前瞭解其特性,才能把握最佳的營養素,吃菜變健康!
三,對症蔬菜:現代人每天有吃不完的維他命和藥品,但多吃藥,不如吃對蔬菜,讓蔬菜自身療效,自然在日常飲食中打造良好的抗病體質!本書收錄十一類現代人常見的頑病和文明病,教你輕鬆透過對症蔬菜的食用方法,快快好。
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台大營養學博士 吳映蓉
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